辻利が抹茶の限界に挑んだ、抹茶アイスクリームを発売！
2017/03/28
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株式会社祇園辻利は発売依頼３０年以上の歴史を持つ抹茶アイスを大幅リニューアル致しました。
今回リニュアールされた抹茶アイスクリームのカップでは抹茶量が２倍以上でどうやらこれが限界の量となっています。
まるでお茶を食べているかのような感じに仕上がっています。まさに宇治抹茶専門店でしか作ることができない究極の抹茶アイスです。
抹茶の風味をさらに際立つように今回は原材料から見直すようにしました。
甘みがシャープになるように氷砂糖を使用して抹茶風味ではなくて抹茶のアイスクリームとして完成されています。
価格：389円(税込)本体価格：360円
カップの他に、今回は、抹茶チョコナッツアイスバーも目玉です。
こちらは濃厚な抹茶の風味と練乳メインで口当たりがよい食感に仕上げられていて、抹茶のチョコがコーディングされてます。
抹茶と練乳の絶妙な組み合わせで上品な味わいとしていただけます。
こちらはカップと違って抹茶量は控えていますが、それでも抹茶として楽しめるようなバランスで作られていますのでとっても美味しく食べることができる商品です。
価格：292円(税込)本体価格：270円
抹茶好きの方はぜひともこの二つをオススメ致します。
辻利の抹茶への拘り。
使用している抹茶は、京都の山城地域から採られたものだけを厳選しています。ここは日本茶800年の歴史散歩として日本遺産に認定されています。
伝統の石臼仕上げです。
茶葉を粉砕機ではなく伝統的な石臼で挽くことで、熱に弱い抹茶の成分を変質させずに作っています。